• 09 Dec 2019
  • КИЕВ:
     2°С 
  • USD 23.7248
  • EUR 26.3203
  • Июль 18th, 2016
  • 45

«Sea Grill». 50 метров над уровнем моря

main_6hd«Sea Grill» — заведение, которое позиционирует себя как ресторан с уникальной гастрономической концепцией. Как настоящий флагман среди морских ресторанов, «Sea Grill» задает тон, стиль, направление, не уставая удивлять новинками.

Ресторан находится в 50-ти метрах над уровнем моря и действительно располагает прекрасным видом на море.

К сожалению, не забронировав столик, сложно попасть на летнюю террасу, чтобы наслаждаться морским пейзажем в ожидании очередного гастрономического изыска.

Что ж, в основном зале тоже довольно приятная атмосфера. Тем более что большие панорамные окна все- таки позволяют любоваться морем.

Приехав без брони, мы, конечно, опечалились, что не сядем на свежем воздухе. Но место нашлось в основном зале, и хостес посадила нас за столик, который был расположен в непосредственной близости от желаемого вида.

Откровенно говоря, я была дико голодна, и те минуты ожидания, пока соизволил подойти официант, показались вечностью. Я была близка к тому, чтобы разбить бокал, лишь бы на нас обратили внимание, потому как проходящие официанты не замечали ни того, что мы сидим за пустым сервированным столом  без меню уже 15 минут, ни наших рук, ни окликов.

В итоге, когда терпение почти лопнуло, подошел официант с меню. «Ну наконец!»- буквально крикнула я. Официанта хотелось держать за рубашку и никуда не отпускать, потому как велика была вероятность его ухода надолго.

Так и случилось: пока мы определялись с напитками, он ускользнул «на 2 минуты» и исчез вовсе.

В конце концов сделав заказ, мы немного успокоились и стали смиренно ждать. Потому как с таким обслуживанием ничего другого не оставалось.

Наш заказ состоял из «ризотто с кальмарами и чернилами каракатицы»(176 грн), «тушеной говядины с картофельным ризотто» (199 грн), двух бутылочек обычной воды по 50 грн., коктейля «Дайкири»(89 грн) и коктейля «Май тай» (116 грн).

IUem5vgQbbA
Ризотто с кальмарами и чернилами каракатицы 

Напитки — очень важная составляющая ужина в ресторане, поэтому их приготовлению и подаче следует уделять не меньше внимания, чем приготовлению и подаче блюд. Следуя правилу, принесли сначала коктейли. И уже не за пустым столом мы дожидались своих блюд.

8sbwNuZnYPM
Напитки в «Sea Grill»

Ризотто оправдало ожидания, подача отличная, тарелки теплые. Но в целом, ризотто с чернилами каракатицы подается во многих местах, и профессионалу его сложно испортить.

Что же касается тушеной говядины с картофельным ризотто, то вид не вызывал восхищения, к сожалению. Яркий зеленый соус разбавлял серость самого блюда. Но вкус порадовал. Тушеная говядина, порезанная мелкими кусочками, оказалась мягкой и сочной. Все-таки что-то есть в картофельном ризотто. Обычно картофельное ризотто готовится, само собой, с добавлением чеснока, грибов и сухого белого вина. Но здесь ощущался вкус кабачка или баклажана.

p4i380WrzWM
Тушеная говядина с картофельным ризотто

В целом «РестораторЪ» остался доволен кухней, атмосфера самого заведения, вид — тоже прекрасны, но постоянный поток посетителей и невозможность сесть без брони за понравившийся свободный столик чуть-чуть огорчили.

А вот обслуживание очень подкачало. Несмотря на то, что хостес и официанты услужливы, приветливы и, казалось бы, умеют расположить к себе, быстрота — это первое, на что следует обращать внимание.
Подытожу:
кухня — 5 из 5
атмосфера- 4+ из 5
обслуживание — 3 из 5