FacebookTwitterRSS
Подписывайтесь на новости
Меню

Хлебное дерево пополнит продовольственную базу человечества

Аналитики предполагают, что к 2050 году численность населения планеты перешагнет отметку в 10 млрд. человек. И это население надо как-то прокормить. На фоне процесса роста численности человечества, одновременно идут несколько процессов влияющих на потенциальную размерность продовольственной базы. Уровень потребления. Если все люди будут питаться как средний африканец – продовольствия нужно меньше, а если как средний швейцарец – то гораздо больше. Опустынивание. В результате сельскохозяйственной деятельности людей в субтропической, тропической и экваториальной зонах планеты идет быстрая деградация почв, которые, в сочетании с вырубкой леса и снижением уровня грунтовых вод, — приводят к опустыниванию. Или, в контексте статьи, к потере возможности людей кормиться с этой земли. Сокращение рыбных ресурсов мирового океана. По разным причинам. И от избыточного промысла то же. Но главная причина – от разрушения среды обитания из-за загрязнения мирового океана и рек, в которых происходит нерест рыб. Однако стоит сказать и о положительных моментах такие как: Прирост урожайности сх культур в результате совершенствования технологий выращивания и улучшения семенной базы. Развитие отрасли акво-ферм. Улучшение технологии и распространение тепличных хозяйств и гидропоник. Кто будет быстрее голод или сельхоз производство – увидим. А пока любые успехи в расширение продовольственной базы человечество — это хорошо. Сейчас началась масштабная программа по адаптации хлебного дерева (Artocarpus altilis) за пределами Океании. Основная причина — высокая устойчивость растения к уровню солей в воде. Это признано очень важным позитивным моментом, учитывая непрерывно возрастающий уровень мирового океана. Раньше хлебное дерево произрастало в новой Гвинее и уже оттуда его завезли на островную Океанию полинезийцы. Плоды хлебного дерева многие сравнивают с картофелем. В Океании плоды добавляют в подавляющее большинство приготавливаемых блюд, из него делают муку, жарят на гарнир, добавляют к десертам, плоды и листья отправляют на корм домашним животным. Жители Океании придумали, как сохранять плоды долгие годы. За несколько лет хранения меняется консистенция плода, но он все равно остается съедобным. Благодаря хлебному дереву, островитяне понятия не имеют, что такое непереносимость глютена, так как растение свободно от клейковины злаковых. Аминокислот в Artocarpus altilis больше чем в сое, а углеводов всего в одном плоде хватает, чтобы накормить 5 взрослых. Ученые намерены увеличить территорию произрастания хлебного дерева и для этого изучают, какие именно сорта могут плодоносить в определенных климатических условиях. Пока их цель — заставить дерево плодоносить на Гаити, Ямайке и еще 24 странах с незначительной разницей в показателях температуры и влажности, куда уже отправились несколько тысяч саженцев. Растет дерево достаточно быстро, поэтому результаты не заставят себя ждать. 30 лет назад жители СССР не знали, как выглядит киви и «с чем его едят». Сейчас этот фрукт есть в любом супермаркете. Возможно, что через 30 лет, плоды хлебного дерева так же станут привычным продуктом на наших столах.   Родослав Северский

Август 4, 2014
Оставить комментарии
Основные комментарии
Комментарии vk.com
Комментарии fb.com
Вы можете воспользоваться одним из аккаунтов в соц. сетях для комментирования записи
Произошла ошибка и ваш комментарий не был добавлен. Обратитесь в поддержку
Статьи партнеров
Loading...
Александра Ульянец

В разгаре нано-века
И теле-большинства,
Встречаешь человека
Из мира волшебства.

Сентябрь 21, 2017

Главным шахматным событием минувшей недели (как, впрочем, и двух следующих) является, безусловно, Кубок мира ФИДЕ, проходящий в Тбилиси. Sport Arena рассказывает о первых раундах турнира, главных сенсациях и о выступлениях украинских гроссмейстеров.

Сентябрь 11, 2017

РестораторЪ присмотрел для вас, дорогие гурманы, новое местечко, куда можно прийти перекусить или поработать. MOLOKO. bar  — это первый в Одессе крафт-йогурт-бар, предлагающий посетителям био-йогурты высочайшего качества с различными топпингами и натуральными добавками.

Сентябрь 11, 2017

6 октября Стинг представит новый альбом «57th & 9th» на суд украинских слушателей во Дворце спорта. Музыкант пообещал также исполнить лучшие вещи The Police. Кроме композиций с «57th & 9th» в сет-лист попадут нетленные песни, которые Стинг записывал сольно (например, «Shape Of My Heart», «Fields Of Gold» или «Englishman In New York»), а также классические вещи группы The Police, которая принесла ему всемирную славу.

Сентябрь 05, 2017
Цитата дня

Б. Франклин
Курс валют
Покупка Продажа НБУ
курс доллара 1 USD 26,11 26,35 26,24
 курс евро 1 EUR 31,01 31,58 31,24
курс российского рубля 10 RUB 04,14 04,59 04,51
Гороскоп
Гороскоп
Архив
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930